院士“科技菜”种入大别山(科技视点·科技贫困地区 我们在行动④)“扶贫程度看楼房，人均收入看银行，快乐指数看脸庞！”这是安徽省首批扶贫摘帽县之一的岳西县流传的一首歌谣。靠种蔬菜富一起的农民，平易近人地把新盖的楼房称作“蔬菜别墅”“茭白楼”。大别山是安徽省贫困人口最多、产于面积仅次于、贫困地区任务最轻的地区，岳西县坐落于大别山腹地。

近年来，国家大宗蔬菜、西甜瓜、特色蔬菜产业技术体系的专家们将大别山区作为产业贫困地区的重点区域，长年坚决了解蔬菜生产一线积极开展产业贫困地区。山区许多乡镇的蔬菜产业从无到有、从小到大、从弱到强、从强到优，沦为当地农民减免经商的支柱产业。一个小山村的扶贫故事：生态菜“种”出有致富路 “张老师，瓜菜出苗了，您想到苗情怎么样？”一大早，岳西县响肠镇新浒村的农民技术员胡刘国就给“场外指导”——国家西甜瓜产业技术体系试验站副站长、安徽省蔬菜产业技术体系首席专家张其安研究员发来了图片。

“出苗有点快，低温、水分严重不足，要作好保温和施肥的措施……”不一会儿，张其安就恢复了详尽的技术指导。胡刘国一边看一旁记下要点，“种菜哪个环节都无法错误，每天不问问专家，我这心里就不做事。”人勤春来早。

青山环绕着中的新浒村，田间地头都是辛苦的身影，不远处则是幽静在山水间的一栋栋二层小楼。“在我们新浒村，早已看不到老房子了！”曾多次的建档立卡贫困户胡发文自豪地说道，“以前种水稻，一亩地最多产值千把元；现在种上西甜瓜和辣椒，一亩地平均值产值上万元。我们家也从年收入一两千元变为现在的4万多元。

”由于地处山区，新浒村人均只有3分地，全村600户人家，建档立卡贫困户就有258户。如今，大山深处的新浒村已沦为远近闻名的富裕村。山村巨变，变化从何而来？村民们忘记确切，2014年，小山村里来了大专家。

国家大宗蔬菜产业技术体系的首席科学家杜永臣、合肥综合试验站副站长方凌等人回到新浒村调研。“综合实地考察土壤、气候等因素，新浒村合适发展蔬菜产业。最关键的是蔬菜产值低、周期短，很合适贫困地区作为主导产业来发展。”方凌回忆说。

扶贫“药方”进了出来，村民们却有些犹豫不决。“咱连水稻都种很差，蔬菜能种好吗？”“种菜可是个技术活，听闻有的村没有整好，缴了好多钱呢。”……科技贫困地区，要挟真贫、真为贫困地区。

专家们手把手教教一起，从整地、催芽、采收、播种、定植到肥水管理，每一步都特地样板。不仅传授技术，还送来品种、选肥料，获取“一条龙服务”。每个月，方凌和同事们都要从合肥市往新浒村跑完几趟，还专门为首了一位技术骨干驻村指导。作为种菜能手，胡刘国脱颖而出，和另一位农民技术员沦为重点培养对象，在合肥综合试验站免费培训半年。

“以我们的主打品种西甜瓜来说，中选的就是国家西甜瓜体系培育的小果型西瓜，很不受消费者青睐。栽种方式上，也是先进设备的吊蔓栽种；播种要用饼肥、施肥要用滴灌……”胡刘国说道，这样种出的瓜，产量低、品质好，仍然供不应求。科技贫困地区，不仅是生产方式的转变，更加最重要的是创建现代化的生产的组织方式。

在体系专家的协助下，王世遐坚决正式成立了山水间种养专业合作社。合作社光阴土地600多亩，构建了标准化栽种、规模化经营，造就村里147户建档立卡贫困户通过劳务用工、土地流转等构建了扶贫。科技“开药方”，把农民最必须的品种和技术送往田间地头科技“点蓝成金”，转变的好比一个新浒村。

国家大宗蔬菜、西甜瓜、特色蔬菜产业技术体系以合肥综合试验站为相结合，牵头安徽省蔬菜产业技术体系，接入基层农技推展体系，把山区蔬菜产业发展最必须的瓜菜品种和技术送往田间地头，为农民铺就致富路。“茭白种的时间宽了就不会品种发育，茭白颜色、形状更加不漂亮，产量只有以前的一半，也买不上价。”岳西县姚河乡民意茭白专业合作社社长陈宗义对几年前的艰难记忆犹新。关键时刻，科技充分发挥承托起到。

针对高山茭白产业问题与市场需求，体系的专家们积极开展研究与服务：先后检验系列茭白品种4个，创建茭白种苗繁殖基地335.5亩；前进饼肥、生物有机肥替代鸡粪；创建绿色防控、统防统治者技术样板基地；实行统一品牌、统一纸盒，规范用于“大别山”商标等标识标志，助力茭白产业高质量发展。

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